Willkommen!
Wir begrüssen Sie in der Wirtschaft zur Bürgerstube.
Wo Auge und Gaumen auf ihre Kosten kommen
Öffnungszeiten:
Dienstag- Samstag
09.00 Uhr bis Ende
Restaurant derzeit geschlossen.
Speisekarten
Vorspeisen
Komposition von bunten Blattsalaten mit hausgemachten Rohkostsalaten an ihrem Wunschdressing9.50 CHF Nicht verfügbar
Nüsslisalat mit sautiertem Ei, Speck, Crôutons und frischen Pilzen an ihrem Wunschdressing16.50 CHF Nicht verfügbar
Serviert mit einer Einlage von sautierten Pilzen und Grana Padano
Verfeinert mit Pistazien und Olivenöl11.50 CHF Nicht verfügbar
Spezialität
6.50 CHF Nicht verfügbar
Serviert mit Petersiliensalat verfeinert mit Kapern und Limette Dazu grilliertes Brot15.50 CHF Nicht verfügbar
Hausgemachte „Geflügelterrine nach Bauernart“ mit einer Einlage von Basilikum
und getrockneten Tomaten
Dazu "Foie Gras" mit Himbeeressig marinierte Spargelspitzen und grillierte Frühlingszwiebeln
Serviert mit grilliertem Brot
23.50 CHF Nicht verfügbar
Spezialität
Hauptkarte
Serviert mit ihrer Wunschbeilage und frischem Saisongemüse64.00 CHF Nicht verfügbar
Spezialität
Serviert mit ihrer Wunschbeilage und frischem Saisongemüse
57.00 CHF Nicht verfügbar
Wahlweise serviert an Cafe de Paris, grüner Pfeffersauce oder nach Art des Küchenchefs
Dazu ihre Wunschbeilage und frisches Saisongemüse71.00 CHF Nicht verfügbar
Serviert mit einem paniertem Pilzschnitzel und ihrer Wunschbeilage25.50 CHF Nicht verfügbar
Hausgemachte Dorschstücke im Bierteig serviert mit Pommes frites
Reich garniert mit Salaten und Sauce Tatar24.50 CHF Nicht verfügbar
Spezialität
Serviert mit in Sesam paniertem Kaninchenrückenfilet und Kaninchenmeatballs
Dazu gebratener Reis und gepickeltes Gemüse28.50 CHF Nicht verfügbar
Dessert
Luftig leichter Dessert mit einer leichten Säurenote10.50 CHF Nicht verfügbar
Mit Rahm garniert10.50 CHF Nicht verfügbar
3 Kugeln Vanilleglace mit Rahm, reich garniert. Serviert mit warmer Schokoladensauce11.50 CHF Nicht verfügbar
Je 1 Kugel Vanille, Erdbeer und Schokolade mit Banane und Rahm, reich garniert
Serviert mit warmer Schokoladensauce12.50 CHF Nicht verfügbar
Wahlweise serviert mit 2 Kugeln Zwetschgensorbet und Vieille Prune oder 2 Kugeln Zitronensorbet und weissem Vodka24.00 CHF Nicht verfügbar
Wahlweise serviert mit 2 Kugeln Baumnussglace und Eierlikör mit Rahm garniert oder 2 Kugeln Mangosorbet mit Prosecco12.50 CHF Nicht verfügbar
1 Kugel Kaffeglace, 1 Kugel Vanilleglace mit einem Kaffee und Rahm verrührt
Wahlweise mit Kirsch oder Rum verfeinert10.50 CHF Nicht verfügbar
11.50 CHF Nicht verfügbar
Erdbeer, Schokolade, Vanille, Kaffee, Baumnuss, Caramel, Pistache, Mangosorbet, Zitronensorbet, Zwetschgensorbet4.50 CHF Nicht verfügbar
Wein
Andrea und Peter Glesti, Oberstammheim
Passend zu: Apéro, Fisch, Gemüsegerichte4.20 CHF Nicht verfügbar
DOMAINE DE MARTHERAY
Passend zu: Apéro, Fisch, Käse5.20 CHF Nicht verfügbar
Bürgergemeinde Frauenfeld4.50 CHF Nicht verfügbar
VINUM OPTIMUM
Passend zu: Krustentier, helles Fleisch, Apéro5.60 CHF Nicht verfügbar
5.20 CHF Nicht verfügbar
Keller Weinbau Waltalingen5.20 CHF Nicht verfügbar
Andrea und Peter Glesti, Oberstammheim4.50 CHF Nicht verfügbar
Andrea und Peter Glesti, Oberstammheim7.20 CHF Nicht verfügbar
Bürgergemeinde Frauenfeld4.50 CHF Nicht verfügbar
Cantina Gadoro
Passend zu: helles Fleisch, Pastagerichte 5.00 CHF Nicht verfügbar
Cantina Mesa
Passend zu: rotes Fleisch, Wild, gereifter Hartkäse8.20 CHF Nicht verfügbar
Barcolobo Viñedos San Roman
Passend zu: Rind, Wild, Gemüsegerichte, Hartkäse7.20 CHF Nicht verfügbar
QUINTA DO ZAMBUJEIRO ALENTEJO
Passend zu: rotes Fleisch, Hartkäse9.20 CHF Nicht verfügbar
Andrea und Peter Glesti, Oberstammheim7.90 CHF Nicht verfügbar
Crianza Rioja DOCa
Bodegas Patrocinio
Passend zu: Wildgerichten, Voressen, Kalbsbraten, Grilladen, Tapas, Gemüsegerichte, Kabeljau und rezenter Käse7.20 CHF Nicht verfügbar
7.20 CHF Nicht verfügbar
Saisonale Getränkeempfehlung
Barfuss Brauerei Wuppenau7.00 CHF Nicht verfügbar
4.00 CHF Nicht verfügbar
Hahn Family Wines Monterey
Passend zu: Grillgerichte, kräftiges Fleisch8.20 CHF Nicht verfügbar
8.50 CHF Nicht verfügbar
Doppelleu8.50 CHF Nicht verfügbar
Riegel Biermanufraktur8.50 CHF Nicht verfügbar
Swiss Craft Bier Allschwil8.50 CHF Nicht verfügbar
Whiskey Vanilla Porter
Barfuss Brauerei Wuppenau7.50 CHF Nicht verfügbar
Rügener Insel Brauerei10.50 CHF Nicht verfügbar
Keller Weinbau Waltalingen 7.50 CHF Nicht verfügbar
Keller Weinbau Waltalingen7.50 CHF Nicht verfügbar
Alkoholfreie Getränke
10.00 CHF Nicht verfügbar
10.00 CHF Nicht verfügbar
10.00 CHF Nicht verfügbar
7.00 CHF Nicht verfügbar
7.00 CHF Nicht verfügbar
10.00 CHF Nicht verfügbar